Kako da napravite najhrskaviji tart

Količina za: 2 osobe/a

Sastojci:

Za testo:
250g brašna
2 male kašike praška za pecivo 
1 mala kašika soli 
5 velikih kašika Olitalia maslinovog ulja 
125g kremastog sira 
1 jaje
5 velikih kašika mleka 

Punjenje:
2 manje tikvice 
1 veći luk
4 jaja
130 g feta sira 
200g pavlake
so, peršun, timijan, bosiljak


Priprema:

1. Sve sastojke za testo umesiti u glatko testo.
2. Staviti testo na obrnuti pleh, pa rukama preko pritezati da se dobro razvije, da čak i ivice pleha budu pokrivene testom.
3. Tikvice seći sa korom na kolutiće, luk i peršun na sitnije,sir na manje kocke.
4. Smesu ravnomerno rasporediti preko testa i malo posoliti.
5. Jaja izmutiti u dubljoj posudi zajedno sa pavlakom, dodati peršun, biber i timijan.
6. Smesu sa jajima preliti preko smese sa povrćem i kašikom fino izravnati. 
7. Uključiti rernu da se zagreje na 180°C i peći 35 minuta.
8. Ukrasiti bosiljkom, preliti Olitalia maslinovim uljem i poslužiti. 

Kategorije
Radoznalost
Recepti
Recepti
Bavereze sa belom čokoladom i limetom
Puding od mleka sa filom od bundeve
Lignje na pari sa tartar sosom od paradajza
Jakobove kapice u tempuri
Kapreze od mocarele od bizona
Filet obliša na tiganju
Pohovani gambori iz macare
Ravioli od bundeve na tartaru od totanja i paradajza
Ravioli ispunjeni musom od ektra devičanskog ulja
Beli pirinač sa vongolama