Tajne sočnog dresinga

Količina za: 2 osobe/a

Sastojci:

6 većih paprika
1/3 šolje Olitalia ekstra devičanskog maslinovog ulja 
1/3 šolje Olitalia balzamovog sirćeta
Češanj belog luka, usitnjen
So i biber
1/3 šolje svežeg peršuna, usitnjen


Priprema:

1. Operite i osušite paprike, uklonite semenke i drške.
2. Isecite paprike na šnite. 
3. Zagrejte ulje u velikom tiganju, dodajte paprike i dobro mešajte dok paprike ne budu pokrivene uljem. 
4. Kuvajte na srednjoj vatri dok ne omekšaju, 10ak minuta, i često ih mešajte. 
5. Dodajte beli luk i mešajte još 2 minuta. 
6. Dodajte balzamovo sirće, so i biber i dobro promešajte. 
7. Kuvajte još 3-4 minuta dok paprike ne upiju balzamovo sirće. 
8. Ukrasite peršunom. 

Kategorije
Radoznalost
Recepti
Recepti
Bavereze sa belom čokoladom i limetom
Puding od mleka sa filom od bundeve
Lignje na pari sa tartar sosom od paradajza
Jakobove kapice u tempuri
Kapreze od mocarele od bizona
Filet obliša na tiganju
Pohovani gambori iz macare
Ravioli od bundeve na tartaru od totanja i paradajza
Ravioli ispunjeni musom od ektra devičanskog ulja
Beli pirinač sa vongolama