Napravite laku krem čorbu sa karfiolom

Količina za: 2 osobe/a

Sastojci:

pola glavice karfiola
1 struk praziluka
2 kašike Olitalia maslinovog ulja
1 čen belog luka
50ml pavlake za kuvanje
pola ljute paprike
vegeta
2 parčeta hleba
iseckan peršun
1.5l vode
pančeta (po ukusu)


Priprema:

1. U šerpu sipati Olitalia maslinovo ulje, dodati sitno iseckan praziluk i pržiti dok ne omekša. Dodati beli luk i papriku i kratko propržiti.

2. Karfiol iskidati na cvetiće, dodati u šerpu i kratko propržiti. Naliti sa vodom (počnite sa 1l vode i dodajte još ukoliko više volite tečniju čorbicu) i kuvati dok se karfiol ne skuva.

3. Kad je povrće skuvano, izmrvite smesu. Dodati pavlaku za kuvanje i vratiti na vatru da se zagreje.
 
4. Hleb iseći na kockice, preliti ih sa Olitalia maslinovim uljem i peći oko 5 minuta u rerni na 200*C.

5. Servirati u tanjire, dodati hleb, posuti seckanim peršunom i preliti sa malo Olitalia maslinovog ulja. Po želji, dodati i malo propržene pančete. 

Kategorije
Radoznalost
Recepti
Recepti
Bavereze sa belom čokoladom i limetom
Puding od mleka sa filom od bundeve
Lignje na pari sa tartar sosom od paradajza
Jakobove kapice u tempuri
Kapreze od mocarele od bizona
Filet obliša na tiganju
Pohovani gambori iz macare
Ravioli od bundeve na tartaru od totanja i paradajza
Ravioli ispunjeni musom od ektra devičanskog ulja
Beli pirinač sa vongolama